Die McHenry Distillery ist Australiens südlichste Whiskybrennerei und aufgrund ihrer Familientradition auch die südlichste familiengeführte Brennerei der Welt. Ihre Lage nutzt die Vorteile des kühl-feuchten, maritimen Klimas und bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Spirituosen in Holzfässern. Das Anwesen verfügt zudem über eine eigene, ergiebige Quelle mit reinem Quellwasser, das zum Herzstück der entstehenden Spirituosen wird.

Die kühle, reine Luft, die man in diesem Teil der Welt findet, gibt es nirgendwo sonst. Sie umhüllt den Globus auf dem 43. Breitengrad, verlässt Südamerika und überquert keine weitere Landmasse, bis sie schließlich, nach 17.000 km, die Südspitze Tasmaniens erreicht. In dieser Zeit hat der vom Sturm gepeitschte Ozean alle Spuren des menschlichen Einflusses bis auf ferne Erinnerungen beseitigt.

Die Geschichte von McHenry Gin: Eine australische Exzellenz

Tradition, die den Unterschied macht.
Die Familie McHenry produziert einen der besten Gins in ganz Australien, das Ergebnis meisterhafter Tradition und leidenschaftlicher Liebe zum Detail. Die außergewöhnlich hohe Qualität des Produkts macht ihn zu einer wahren Rarität.

Einheimische Botanicals und reinstes Wasser.
Die Verwendung einheimischer Botanicals, die in keinem anderen Land der Welt zu finden sind, verleiht McHenry Gin seinen besonderen Geschmack. Das kristallklare Wasser aus der hauseigenen Quelle spielt eine entscheidende Rolle für seine exquisite Qualität.

William McHenry: Destillateur aus Leidenschaft.
William McHenry hat das Destillieren zu seiner Lebensaufgabe gemacht. Seine Kreationen sind von alten keltisch-gälischen Traditionen und tiefem Respekt für die Natur geprägt.

Die Destillerie: Ein Ort der Reinheit.
Die McHenry-Destillerie liegt am Fuße des Mount Arthur auf der Tasman-Halbinsel, an einem unberührten Ort, an dem die Luft rein und die Umwelt unberührt ist.

Tasmanien: Ein natürliches Paradies.
Tasmanien liegt südlich von Australien, weniger als 5.000 km vom antarktischen Kontinent entfernt. Weit entfernt von Umweltverschmutzung ist Tasmanien ein Synonym für unberührte Natur und das ideale Klima für die Herstellung von Gin höchster Qualität.

60.000 km² unberührte Natur.
Mit einer Fläche von 60.000 km² und nur 500.000 Einwohnern bietet Tasmanien ein unberührtes Lebensumfeld mit geringer Landnutzung.

Nationalparks und UNESCO-Welterbe.
Die Insel ist reich an Nationalparks und Reservaten, die zum Schutz der Umwelt und der verantwortungsvollen Nutzung der Ressourcen beitragen. Tasmanien ist aufgrund seiner atemberaubenden Schönheit ein UNESCO-Weltnaturerbe.

Ideale Bedingungen für die Herstellung von Spirituosen.
Der Standort der Destillerie profitiert vom kühlen, maritimen Klima. Es bietet die perfekten Bedingungen für die Lagerung und Reifung der Spirituosen in Holzfässern.

Reinstes Wasser: Das Herzstück von McHenry Gin
Die Destillerie verfügt über eine eigene, reichhaltige Quelle mit reinstem Quellwasser, das zum Kernstück der McHenry Gin-Produktion wird.

Ein weltweit einzigartiger Gin.
McHenry Gin ist ein Produkt der Spitzenklasse, das sich durch seine herausragende Qualität, seinen einzigartigen Geschmack und eine faszinierende Herkunftsgeschichte auszeichnet. Ein wahres Meisterwerk destillierter Handwerkskunst.