McHenry Distillery är Australiens sydligaste whiskydestilleri och tack vare sin familjetradition är det också världens sydligaste familjeägda destilleri. Dess läge drar nytta av det svala, fuktiga maritima klimatet och erbjuder idealiska förhållanden för lagring av sprit i träfat. Gården har också en egen riklig källa med rent källvatten som blir kärnan i de spritdrycker som produceras.

Den svala, rena luften som finns i denna del av världen finns ingen annanstans. Den omsluter jordklotet på den 43:e breddgraden, lämnar Sydamerika och passerar inte över någon annan landmassa förrän den slutligen når Tasmaniens sydspets efter 17 000 km. Under denna tid har det stormiga havet eliminerat alla spår av mänsklig påverkan förutom avlägsna minnen.

Historien om McHenry Gin: En australiensisk excellens

Traditionen som gör skillnaden.
Familjen McHenry producerar en av de bästa ginsorterna i hela Australien, resultatet av en välrenommerad tradition och en kompromisslös dedikation till detaljerna. Den extremt höga kvaliteten på produkten gör den unik i sitt slag.

Lokala botaniska växter och det renaste vattnet.
Användningen av lokala botaniska växter, som inte finns i några andra länder i världen, ger McHenry Gin en speciell smak. Det kristallklara vattnet från destilleriets egna källa spelar en avgörande roll för ginnens utsökta kvalitet.

William McHenry: En passionerad destillatör.
William McHenry har gjort destillation till sin livsuppgift. Hans kreationer är inspirerade av gamla keltisk-gälliska traditioner och en djup respekt för naturen.

Destilleriet: En plats av renhet.
McHenry-destilleriet ligger vid foten av Mount Arthur på Tasmanhalvön, en orörd plats där luften är ren och miljön är opåverkad.

Tasmanien: Ett naturligt paradis.
Tasmanien ligger söder om Australien, mindre än 5 000 km från den antarktiska kontinenten. Långt bort från områden med miljöpåverkan har Tasmanien en orörd natur och ett idealiskt klimat för produktion av gin av högsta kvalitet.

60 000 km² orörd natur.
Med en yta på 60 000 km² och endast 500 000 invånare erbjuder Tasmanien en skyddad miljö med minimalt tryck på landanvändningen.

Nationalparker och UNESCO:s världsarv.
ön har gott om nationalparker och reservat som är dedikerade till att skydda miljön och resurserna. På grund av sin fantastiska skönhet är Tasmanien med på UNESCO:s världsarvslista.

Ideala förhållanden för spritproduktion.
Destilleriets läge utnyttjar det svala, fuktiga maritima klimatet, vilket ger de mogna spritdryckerna de optimala förhållandena för att dra maximal nytta av tiden i träfat.

Det renaste vattnet: Hjärtat av McHenry Gin.
Destilleriet har sin egen rikliga källa till rent källvatten, som blir själva kärnan i McHenry Gin-produktionen.

En gin som är unik i hela världen.
McHenry Gin är en produkt av absolut toppkvalitet som utmärker sig genom sin överlägsna standard, sin unika smak och sin fascinerande historia. Ett sant mästerverk inom destillationskonsten.